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Ziziphus Jujuba
Ziziphus Jujuba

Ziziphus Jujuba

Ziziphus jujuba, el azufaifo, azofaifo, achufaifo o jinjolero, entre otros nombres comunes, es una especie de planta arbórea del género Ziziphus en la familia de las Rhamnaceae.Su tamaño depende directamente de la humedad que haya tenido el arbusto de porte arbóreo. Es una planta caducifolia que puede llegar a medir más de diez metros de altura, aunque habitualmente alcanza unos dos metros y medio de altura. El tronco es recto con bultos y corteza muy arrugada.Posee hojas escasamente pecioladas, alternadas, coriáceas, de 2 a 7 cm de longitud, de forma oblonga a oval-lanceolada con el margen finamente dentado y el ápice agudo o redondeado. La hoja tiene tres nervios principales longitudinales y presenta dos estípulas espinosas en su base. Son color verde claro brillante con el haz de color verde brillante.En diversos formatos.

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